Nos produits

Salade révolutionnaire

On est assez fiers d’affirmer que nous sommes les seuls au Québec à produire nos salades de A à Z. En direct de notre ferme urbaine, nous récoltons non seulement les pousses, mais nous produisons aussi les craquelins, les vinaigrettes, les légumes fermentés et les germinations. Tous ces bons ingrédients sont ensuite rassemblés dans nos bols, faits à 100% de matières recyclées, puis livrés partout au Québec.

Nos délicieux bols vivifiants

Pour vos envies de salades, un lunch pas compliqué ou votre dose quotidienne de légumes, nos bols vivifiants sont hyper satisfaisants. Chaque salade est à base de pousses, de légumes frais, de légumes lactofermentés et de germinations. Elle est rehaussée par une vinaigrette et un crumble salé pour une expérience encore plus gourmande.

Avant de savourer, prenez quelques secondes de plus pour bien mélanger la vinaigrette à la salade.

Bol vivifiant Umami

Bol vivifiant Oméga

Bol vivifiant Santorini

Nos vinaigrettes irrésistibles

Pour donner du punch à vos salades ou à vos plats favoris, optez pour l’une de nos cinq vinaigrettes aux saveurs incomparables. Elles sont composées d’ingrédients frais de première qualité comme de l’ail, des oignons, de la choucroute ou du jus de citron, et sont parfaitement équilibrées au niveau du goût. Nos vinaigrettes se démarquent aussi par leur style, avec leurs jolies bouteilles en verre faciles à réutiliser.

Elles se conservent 3 mois au réfrigérateur.

Agitez bien la vinaigrette avant de la verser généreusement sur vos préparations. Pensez à l’utiliser comme sauce d’accompagnement pour vos grillades ou comme marinade.

Vinaigrette érable et tamari

Vinaigrette sésame et gingembre

Vinaigrette moutarde et ail

Vinaigrette Tournesol et citrouille

Vinaigrette Aneth et olive

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Nos incroyables craquelins

On aime se compliquer la vie. Alors pourquoi cuire nos craquelins quand on peut les faire déshydrater pendant 48 heures et ainsi préserver un maximum de nutriments ? Chez Hypernature, on privilégie toujours l’option qui vous offre le plus de bénéfices pour une alimentation saine. À base de noix ou de graines (amandes, noix de Grenoble, graines de tournesol), nous ajoutons à la préparation des légumes frais, des légumineuses, des légumes fermentés et des épices. Résultat : un goût unique qui donne une tout autre dimension à vos plats.

Nos craquelins se conservent 6 mois dans un endroit frais et sec.

Essayez-les en crumble salé comme garniture dans vos salades, potages ou wraps pour plus de crunch.

Craquelins Amande et tamari

Craquelins Grenoble et camerise

Craquelins Pois chiches et olive

Craquelins Citrouille et cajun

Craquelins Carotte et curcuma

Nos super pousses et germinations

Tout part de nos pousses, ces petits concentrés de vitalité reconnus pour leurs bienfaits nutritionnels. Nous en cultivons une grande variété dans notre ferme urbaine pour vous offrir un éventail de saveurs, de couleurs, de textures et d’apports nutritifs à intégrer à votre assiette. Tournesol, sarrasin, fenugrec, pois verts, radis… Elles sont récoltées chaque jour pour un maximum de fraîcheur.
Nous produisons également des germinations : pois chiches, lentilles, fèves mung, fèves adzuki germées qui sont une excellente source de protéines à ajouter dans vos salades.

Nos pousses se conservent entre 8 et 10 jours au réfrigérateur.

Essayez-les dans un wrap pour ajouter du croquant, dans une salade pour varier les saveurs ou en garniture d’un potage pour plus de protéines.

Pousses de tournesol

Pousses de fenugrec

Pousses de sarrasin

Pousses de radis rose

Mélange de pousses

Pousses de pois verts

Pousses de radis daïkon

Pois verts germés

Pois chiches germés

Macédoine de légumineuses

Fèves adzuki germées

Lentilles germées

Fèves mung germées

Hypernature, c’est la solution prêt-à-manger pour une alimentation saine, bio et locale. Hyper frais, hyper savoureux, 365 jours par année.

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