Notre ferme
Notre ferme grandiose
au cœur de Montréal
Nous cherchons constamment à innover dans le domaine de l’agriculture urbaine biologique. Nous avons la chance de mener nos opérations dans un espace de 25 000 pieds², ce qui nous permet de concrétiser tous nos projets. L’ensemble de la production est encadré par une technologie de pointe qui contrôle, entre autres, l’irrigation, la luminosité et la température, afin d’obtenir des pousses de qualité supérieure.
Le mini cycle de vie de nos méga pousses
La terre
Notre remplisseuse automatique remplit des plateaux de terre 100 % naturelle, sans engrais artificiels ni autres additifs.
Semer
Les cabarets de terre passent dans un semoir automatique qui calcule précisément la quantité idéale de semences biologiques à déposer sur chaque plateau. L’opération se termine par un léger arrosage des graines et de la terre.
Étioler
Les pousses commencent leur croissance dans l’obscurité, dans la salle de germination, pendant 1 à 3 jours.
Pousser
Direction la salle de culture, où les pousses grandissent sous lumière pendant 4 à 7 jours selon les variétés, à raison de 12 à 16 heures par jour. La quantité d’eau utilisée est minimale.
Récolter
Une fois le cycle de croissance complété, les pousses sont récoltées, puis lavées. Nous récoltons chaque jour pour garantir une fraîcheur maximale.
Transformer et emballer
Nos pousses se distinguent par leur goût savoureux et leur texture ferme; deux qualités idéales pour composer nos salades. Elles sont emballées le jour même et livrées dans une épicerie près de chez vous.
Chaque pousse compte
Tout comme les pousses que nous cultivons, chacun de nos gestes vise à contribuer au bien-être de notre planète et de notre communauté.
Fièrement bio
Nous cultivons nos pousses selon les principes de l’agriculture biologique, avec un terreau 100 % naturel, sans pesticides ni engrais chimiques. Nos installations sont conçues pour limiter notre empreinte environnementale. Nos produits prêts à manger sont composés uniquement d’ingrédients biologiques.
Précieuse ressource
Grâce à notre système d’irrigation optimisé, nous utilisons une quantité minimale d’eau pour cultiver nos pousses. Nous prévoyons également de récupérer l’eau de pluie provenant de notre toit pour l’arrosage.
Écoresponsable au pouce carré
Nos choix sont guidés par la volonté de réduire notre empreinte écologique avec des emballages faits à 100 % de matières recyclées, en priorisant les fournisseurs locaux et en utilisant l’énergie de la ferme pour chauffer une partie des locaux de La Vie en Rose.
Connectée à notre communauté
Nous participons activement à une meilleure qualité de vie dans le quartier HOMA.
Nous soutenons des familles immigrantes dans leur intégration professionnelle et nous offrons nos surplus alimentaires à Bouffe Action de Rosemont. Nous souhaitons aussi collecter les déchets organiques des entreprises voisines pour nourrir notre compost, verdir notre quartier en développant des espaces verts agricoles et accueillir des groupes scolaires pour sensibiliser les jeunes à l’agriculture durable.
Hypernature, c’est la solution prêt-à-manger pour une alimentation saine, bio et locale. Hyper frais, hyper savoureux, 365 jours par année.
Nos produits
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Où nous trouver ?
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